La Plancha Grill

La Plancha Grill

Wir lieben es unsere „Plancha“ anzuschmeißen und saftige Grillvarianten zu produzieren; wir können „ a la minute“ oder in Buffetform servieren, wenn es mal schnell gehen soll.
Unser ALL IN Grillpaket enthält:

• Spanische Chorizo im Brötchen serviert,
• unsere pikante Rindfleisch Menguez Bratwurst mit Senf oder Ketchup,
• Lomo a la Plancha (unsere köstlichen, gegrillten marinierten Schweinlendchen in Knoblauchrauce ,
• als Beilage servieren Pimientos al Padrón (gegrillte Miniparikas mit Meersalz) und Patatas Bravas, knurspig fritierte kleine Kartoffelwürfelchen gewürzt mit kanarischer Gewürzmischung, dazu dreierlei Dips; Aioli, Salsa Brava und Mojo Picón (für die Kinder natürlich mit Ketchup und Mayo.

als Beilage servieren Pimientos al Padrón (gegrillte Miniparikas mit Meersalz)
und Patatas Bravas, knurspig fritierte kleine Kartoffelwürfelchen gewürzt mit kanarischer Gewürzmischung,

dazu dreierlei Dips; Aioli, Salsa Brava und Mojo Picón (für die Kinder natürlich mit Ketchup und Mayo).

Für unsere vegetarischen Gäste servieren wir Zuchini-Gemüsetaschen in Weizenmehltortilla gegrillt und mit Fetakäse gefüllt, dazu Creme-Fraiche und Guacamole